E' bello pensare che dove finiscano le mie dita debba cominciare in qualche modo una chitarra. Fabrizio De Andrè.

martedì 3 gennaio 2017

Trappistes Rochefort 8

Sempre della famiglia belga Brasserie de Rochefort (vi ricordo che ho premiato al rango di TOP le Rochefort 6 e 10) in questa scura ad alta fermentazione prevale la liquirizia, con accentuate note tostate e un'eccessiva componente etilica.
Non amo il sapore della liquirizia e la densità è molto bassa, quindi questa birra non fa per me.

- Ernust

Nessun commento:

Posta un commento